Fenchelsamen, süß ab 25 g (Artikelnummer: fenchel_0025)

Fenchesamen beinhalten reichlich ätherisches und fettreiches Öl sowie Flavonoide vor, die zu den sekundären Pflanzenstoffen gehören.

Das ätherische Öl, insbesondere die Substanzen trans-Anethol und Fenchon, lösen festsitzenden Schleim aus den Bronchien und fördern zugleich dessen Abtransport aus den Atemwegen. Fenchelfrüchte können daher Erkältungsbeschwerden wie Husten und Schnupfen lindern.

Außerdem wirkt das Öl verdauungsfördernd und krampflösend, weshalb Fenchel gegen Blähungen und Völlegefühl hilft. Hierbei wird Fenchel häufig mit ähnlichen wirkenden Kräutern kombiniert – meist mit Anis und Kümmel.